Ces Cacahuètes en coques grillées sont certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01). Elles sont naturellement riches en graisses mono-insaturées et sources de protéines, antioxydants (manganèse, sélénium), phosphore, magnésium et vitamine B3. Leur goût très caractéristique leur permet d'être dégustées décortiquées, seules ou mélangées avec d'autres fruits secs. Ces Cacahuètes sont vendues dans un sachet hermétique pour préserver tous leurs bienfaits et les utiliser facilement au quotidien.
Cacahuètes en coques, grillées et sans sel ajouté
Les Cacahuètes en coques, grillées et sans sel ajouté, offrent une option unique par rapport aux autres formes de Cacahuètes. Elles sont particulièrement appréciées pour leur goût naturel et leur texture croquante, qui diffèrent sensiblement des cacahuètes décortiquées et salées. L'une des principales différences entre les Cacahuètes en coques et les cacahuètes décortiquées est la conservation de leur fraîcheur. La coque agit comme une barrière protectrice contre l'humidité et l'air, ce qui permet de maintenir les Cacahuètes fraîches plus longtemps. De plus, le fait de devoir décortiquer chaque Cacahuète peut réduire la vitesse de consommation, aidant ainsi à mieux réguler les portions et à apprécier davantage chaque bouchée. Cette expérience tactile et sensorielle enrichit le plaisir de la dégustation, contrairement aux Cacahuètes déjà décortiquées et prêtes à manger. Grillées sans sel ajouté, les cacahuètes en coques offrent un goût pur et naturel. Le processus de grillage accentue leur arôme et leur saveur, sans les masquer par des ajouts de sel ou d'autres assaisonnements. Cela permet de savourer pleinement le goût authentique des cacahuètes, ce qui est souvent recherché par les amateurs de produits naturels et non transformés. En outre, une consommation excessive de sel peut entraîner des répercussions négatives sur la santé. Un apport élevé en sel est un facteur de risque bien connu de l'hypertension artérielle, ce qui peut entraîner des maladies cardiovasculaires. Étant donné que la consommation de sel des Français dépasse les recommandations de santé publique, choisir nos Cacahuètes sans sel ajouté contribue à réduire cet apport excessif en sel.
Le calibre 10/12 des Cacahuètes en coques désigne une taille spécifique des fruits, où l'on trouve entre 10 et 12 cacahuètes par once, soit environ 28,35 grammes. Ce calibre est souvent utilisé pour classifier et standardiser les cacahuètes en fonction de leur taille et de leur poids. Les Cacahuètes en coques de calibre 10/12 sont relativement grandes, offrant une quantité substantielle de fruit dans chaque coque. Ce calibre est particulièrement apprécié pour sa consistance et son aspect visuel attrayant, ce qui le rend idéal pour diverses utilisations, que ce soit en collation ou dans des recettes culinaires.
Bienfaits nutritionnels
Graisses insaturées : Riche en graisses insaturées - Le remplacement de graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d'une cholestérolémie normale. Il a été démontré que la consommation de matières grasses riches en acides gras insaturés dans l'alimentation en remplacement de matières grasses riches en acides gras saturés réduit le taux de cholestérol sanguin. Une cholestérolémie élevée constitue un facteur de risque de développement d'une maladie cardiaque coronarienne.
Protéines : Source de protéines - contribuent à augmenter la masse musculaire ; contribuent au maintien de la masse musculaire ; contribuent au maintien d'une ossature normale ; nécessaires à une croissance et à un développement osseux normaux des enfants.
Vitamine B3 : Source de vitamine B3 - contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au fonctionnement normal du système nerveux ; contribue à des fonctions psychologiques normales ; contribue au maintien de muqueuses normales ; contribue au maintien d'une peau normale ; réduit la fatigue.
Magnésium : Source de magnésium - contribue à réduire la fatigue ; contribue à l'équilibre électrolytique ; contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au fonctionnement normal du système nerveux ; contribue à une fonction musculaire normale ; contribue à une synthèse protéique normale ; contribue à des fonctions psychologiques normales ; contribue au maintien d'une ossature normale ; contribue au maintien d'une dentition normale ; joue un rôle dans le processus de division cellulaire.
Manganèse : Source de manganèse - contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au maintien d'une ossature normale ; contribue à la formation normale de tissus conjonctifs ; protège les cellules contre le stress oxydatif.
Phosphore : Source de phosphore - contribue à un métabolisme énergétique normal ; contribue au fonctionnement normal des membranes cellulaires ; contribue au maintien d'une ossature normale ; contribue au maintien d'une dentition normale ; nécessaire à la croissance et au développement osseux normaux des enfants.
Sélénium : Source de sélénium - contribue à une spermatogenèse normale ; contribue au maintien de cheveux normaux ; contribue au maintien d'ongles normaux ; contribue au fonctionnement normal du système immunitaire ; contribue à une fonction thyroïdienne normale ; contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Conseils d'utilisation
1 poignée de Cacahuètes (environ 30 g) par jour suffit pour profiter de leurs bienfaits.
À consommer décortiquées, tout au long de la journée, seules ou mélangées avec d'autres fruits secs, dans des préparations sucrées (desserts…) ou salées (apéritifs, plats…).
Précautions et stockage
Allergènes : Traces éventuelles d'arachides, fruits à coques, graines de moutarde, graines de sésame ou soja.
Statut réglementaire : Alimentaire
Autres précautions : à consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Stockage et conservation : Bien refermer après utilisation. Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C). À consommer de préférence avant fin (voir date notée sur le sachet).
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